Kompetenzzentrum Basisqualifizierung Service-/Küchenhelfer/in

Sie möchten sich beruflich qualifizieren und in der Gastronomie arbeiten? Auch hier suchen die Arbeitgebende gut geschultes Personal. Wir sorgen für das Kompetenzfundament, das zur nachhaltigen Integration in den Arbeitsmarkt notwendig ist.

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Kurstyp Präsenzseminar
Auslastung Vollzeit Teilzeit
Dauer bis zu 51 Wochen
Teilnehmerzahl max. 12 Teilnehmer
Abschluss Zertifikat

Ziele des Lehrgangs

Ziel ist der Einsatz als Service-/Küchenhelferin oder Helfer zum Beispiel

in der Gastronomie:
- Restaurants, Bistros, Hotels, Catering etc.
(Schul-) Kantinen, Großküchen
Küchen von Pflegeeinrichtungen und Kindergärten

Inhalte des Lehrgangs

Servicehelferinnen und Servicehelfer unterstützen Restaurantfachkräfte bei den täglich anfallenden Arbeiten; zum Beispiel

Gästebetreuung
Eindecken der Tische
Servieren der Speisen und Getränke

Küchenhelferinnen und Küchenhelfer unterstützen Köche und Köchinnen bei den täglich anfallenden Arbeiten; zum Beispiel

Gemüse waschen und schneiden
Salate / kalte Platten anrichten

Schulungsablauf

Unser Übungsrestaurant bzw. unsere Übungsküche bietet den Rahmen Ihrer Fortbildung. In enger Verknüpfung von Theorie und Praxis lernen Sie grundlegende Kenntnisse und Fertigkeiten.

Teilnahmevoraussetzungen

Sie möchten im Service-/Küchenbereich (wieder) beruflich Fuß fassen?
Sie bringen vielleicht schon etwas Vorerfahrung (in Deutschland und / oder aus Ihrem Heimatland) mit?
Sie möchten sich vergewissern, dass die Tätigkeiten im Service / in der Küche das Richtige für Sie sind?
Sie möchten nach einer Auszeit Ihr Fachwissen auffrischen?
Sie möchten den Kurs als Vorschaltmodul für eine angedachte Umschulung mit Berufsabschluss nutzen?

Standort: Bremen
Zielgruppe: Arbeitssuchende, Menschen mit Sprachbarrieren, Wiedereinsteiger
Förderung und Finanzierung: Bildungsgutschein
Termine: laufender Einstieg
Unterrichtszeiten: Vollzeit
7:30 – 16:15 Uhr / Mo - Do
7:30 – 14:30 Uhr / Fr

Teilzeit (gegebenenfalls individuelle Absprache)
8:15 – 14:30 Uhr / Mo + Fr
9:30 – 14:30 Uhr / Die - Do
Laufender Einstieg: Ja
Bildungsart: Fortbildung/Qualifizierung