Bremen

Die Akademie Überlingen in Bremen ist für Sie mit Kompetenz zur Stelle. Wir beraten Sie persönlich und individuell.

Über den Standort

In unserer Arbeitsgesellschaft ist es ein Wert an sich, Arbeit zu haben. Der stetige Wandel des Arbeitsmarktes stellt uns vor immer neue Herausforderungen. Wir geben darauf Antworten, die berufliche Zukunft sichern. Mit entsprechenden Angeboten bauen wir Brücken in neue Beschäftigungen. Menschen zu bilden und weiterzubringen, ist unsere Verantwortung und unsere Leidenschaft.

Seit 1981 ist die Akademie Überlingen in Bremen vertreten und hat sich mit aktuell drei Dependancen in Bremen-Mitte und einem Standort in Bremerhaven fest in der Bremer Bildungslandschaft etabliert.

Starten Sie mit uns an Ihrer Seite in die Zukunft! Beratung gehört zu unseren Kernkompetenzen. Es liegt uns am Herzen, Menschen fortzubilden und sie durch passgenaue Bildungsangebote beruflich weiter zu fördern, um sie dann nachhaltig auf dem Ausbildungs- oder Arbeitsmarkt zu etablieren.

In den vergangenen Jahren konnten sich durch unsere vielfältigen Bildungsangebote in der Fort- und Weiterbildung mehrere tausend arbeitsuchende Personen erfolgreich qualifizieren.

In einer motivierten und von Wertschätzung geprägten Atmosphäre bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Ihr Potenzial bestmöglich zu entfalten.

Unser Standort in Bremen

Anschrift

An der Weide 50c
28195 Bremen

Öffnungszeiten

  • Montag-Freitag 07:00-16:00 Uhr

Telefon / Mail

0421 16999 0
E-Mail Kontakt

Ihre Ansprechpartner

Ute Hardt

Ute Hardt Standortleitung

0421 16999 0

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Unsere Stärke

Wir planen gemeinsam mit Ihnen neue Wege und entwickeln so sukzessive Ihre Potenziale.

Dabei sind unsere Umschulungsangebote zeitlich so individuell angepasst, dass Sie beispielsweise eine erziehungsgerechte Kinderbetreuung oder eine Angehörigenpflege im gesamten Verlauf sicherstellen können.

Unser qualifiziertes Team begleitet und unterstützt Sie kontinuierlich. Dabei zeichnen wir uns durch Vertrautheit, Offenheit, Ehrlichkeit und Kooperation aus. Wir sind für Sie mit Kompetenz zur Stelle!

Wir im Ranking

Bis zur Abschlussprüfung bei der Bremer Industrie- und Handelskammer und selbst darüber hinaus erfahren unsere Teilnehmerinnen und Teilnehmer stets große Unterstützung in unserem Haus.

Im Firmenranking der Karl-Nix-Stiftung Bremen befindet sich die Akademie Überlingen unter 180 Bremer Unternehmen mit zehn ausgezeichneten Berufsabsolventen auf dem 3. Platz vor der Mercedes-Benz AG, Werk Bremen, einem der größten Arbeitgeber vor Ort.

Unsere Angebote

Unsere Kernangebote der beruflichen Umschulungen, Berufsausbildungen und Fortbildungen liegen in den Berufsfeldern:

  • Hotellerie und Gastronomie
  • Verkauf und Einzelhandel
  • Coaching

Unsere Angebote können von der Agentur für Arbeit und dem Jobcenter gefördert werden.

Unser Gastronomiebereich im Fokus

Freude an der herausfordernden Arbeit, am Lernen und am kollegialen Miteinander ist das, was Kai Hansow und Franz Meurisch auszeichnet – und der Erfolg gibt ihnen Recht. Jeder einzelne Schüler der Umschulungen im Bereich Gastronomie hat diese im Juni nicht nur erfolgreich abgeschlossen, sondern direkt im Anschluss eine Anstellung gefunden.

Der Weg zu diesem hervorragenden Ergebnis war nicht einfach. Direkt zu Beginn des Ausbildungsweges 2020 traf die Pandemie auch die Akademie Überlingen und forderte von allen Beteiligten Improvisationstalent. Theorievermittlung per Videokonferenz, Praxistage mit ganz viel Abstand in einer großen, professionell ausgestatteten Küche; zwei Jahre später saß in der Prüfung jeder Handgriff.

„Ich muss sie nachts um 3 Uhr wecken können und sie müssen mir erzählen können, wie es geht.“ sagt Kai Hansow, Ausbilder im Bereich Küche, augenzwinkernd und gibt gleichzeitig Entwarnung. Angerufen habe er niemanden und dennoch habe es geklappt. „Wir sind ein Bildungsträger für genau diese Berufsgruppe und die Schüler sind hier, damit sie die Prüfung bestehen – und das ist mein Anspruch, auch an mich selbst.“ In der Tat hat sich die Akademie in Bremen unter anderem auf den Bereich Hotellerie und Gastronomie spezialisiert und schult damit Berufe, die ihre Aktualität nie verlieren werden.

Mit einem von der IHK vorgegebenen Warenkorb wurde für die Prüfung eingekauft und vier Wochen lang geübt, bis es nur noch um Feinheiten ging. Mehrfach wurde das Menü durchgekocht, bis die Schüler es beherrschten. Frische Produkte, klassische Küche mit modernen Elementen, eine solide Vorbereitung auf alle Eventualitäten.

Im hauseigenen Übungsrestaurant „Stellwerk“ wird auch gehobener Service gelehrt – mit Präsentieren, Tranchieren und Anrichten direkt am Tisch; etwas, das man in der üblichen Gastronomie kaum noch findet und worauf Franz Meurisch, Fachbereichsleiter der Gastronomie und Ausbilder im Bereich Service, großen Wert legt. Mit viel Leidenschaft vereint er seit vielen Jahren Theorie und Praxis und bringt die Schüler immer wieder für die Zubereitung ausgesuchter Menüs und die dazugehörige Bewirtung mit geladenen Gästen zusammen.

Ein Konzept, das sich ausgezahlt hat. Den „frischgebackenen“ Prüflingen wünschen wir auf ihrem bereits geebneten beruflichen Weg alles Gute. Unseren Kollegen Kai Hansow und Franz Meurisch danken wir für ihren unermüdlichen Einsatz und gratulieren ihnen zu einer großartigen Leistung.

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