Aktuelle Kursangebote der Akademie Überlingen

Umschulung Fachkraft im Gastgewerbe

Beschreibung

Erwerb des Berufsabschlusses der IHK Fachkraft im Gastgewerbe. Umschulung

Anforderungen

Über dieses Angebot

Bildungsziel

Umschulung Fachkraft im Gastgewerbe

Bildungsart

Umschulung

Abschluss

IHK-Abschluss

Allgemeine Daten

Anzahl Teilnehmer (max.)
15
Hinweise zur Förderung

Förderungen über Bildungsgutschein der Agentur für Arbeit oder Jobcenter

Unterrichtsform
Präsenzseminar
Umfang
Vor-Ort Vollzeit

Dauer und Termine

Beginn der Veranstaltung
auf Anfrage
Terminhinweise

ab Januar eines Jahres

ab September eines Jahres

Unterrichtszeiten

Mo.-Do. 08:00 Uhr-16.30 Uhr,

Fr. 07:30 Uhr-14:00 Uhr

Kosten und Gebühren

Förderung

Mögliche Förderungen
Bildungsgutschein

Zugangsvoraussetzungen

Zielgruppe
angelernte Mitarbeiter/innen aus den Bereichen Küche, Restaurant oder ungelernte Mitarbeiter/innen, die zukünftig in diesen Bereichen tätig werden möchten und einen IHK-Abschluss erwerben möchten.

Inhalte

• Hygiene, HACCP
• Arbeitssicherheit, Umweltschutz, Unfallverhütung
• Bankett- und Tagungsservice
• Arbeiten am Tisch des Gastes - Servierarten, Servicekunde
• Kommunikation mit dem Gast - Marketing
• Getränkekunde
• Umgang mit der Gastronomie-Datenkasse
• Durchführung von Veranstaltungen
• Wirtschaftsdienst – Arbeiten auf der Etage
• Warenwirtschaft – Arbeiten im Magazin
• Arbeiten im Küchenbereich – Zubereitung einfacher Speisen
• EDV-Grundlagen
• Projektarbeit
• Fachrechnen
• Wirtschaft und Soziales
• Rechtliche Bestimmungen für das Gastgewerbe

Anmerkung

Vollzeit 1 1/2 Jahre

Veranstaltungsort

Kaiserstraße 50
31785 Hameln

Bildungsanbieter

Akademie Überlingen N. Glasmeyer GmbH

Ansprechpartner/in

Frau Barbara Wyczanowski

05151-9977128 E-Mail schreiben

https://www.akademie-ueberlingen.de/P159/
Zum Seitenanfang springen Zur Navigation springen Zum Seiteninhalt springen