Aktuelle Kursangebote der Akademie Überlingen

Prüfungsvorbereitungslehrgänge HoGa „Arbeiten am Tisch des Gastes“

Über dieses Angebot

Bildungsziel

Prüfungsvorbereitungslehrgänge HoGa „Arbeiten am Tisch des Gastes“

Bildungsart

Abschluss

Zertifikat

Allgemeine Daten

Unterrichtsform
Präsenzseminar
Umfang
Individuelle Absprache

Dauer und Termine

Beginn der Veranstaltung
auf Anfrage
Unterrichtszeiten

Dauer: 8 Unterrichtseinheiten, 08:00 - 14:45 Uhr

Kosten und Gebühren

Anmerkungen zur Prüfung

Kosten pro Tag/ Person 65,00€

Inhalte

Es wird prüfungsrelevantes Wissen über das Tranchieren bzw. Filetieren von Geflügel und Fisch, das Flambieren von Süßspeisen und die Zubereitung von mundgerechten Früchten vermittelt.

Veranstaltungsort

Nienkamp 80
48147 Münster

Bildungsanbieter

Akademie Überlingen N. Glasmeyer GmbH

Ansprechpartner/in

Frau Christiane Minnich

0251 20120-17 E-Mail schreiben

https://www.akademie-ueberlingen.de/P176/
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